Với vị ngọt đặc trưng của dừa và mật mía, Malibu là loại rượu rum nổi tiếng nhất trong thế giới cocktail. Hiện nay, có rất nhiều cách pha chế rượu Malibu với các loại đồ uống hoặc nước ép trái cây. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu những loại cocktail đặc trưng nhất được tạo ra bởi rượu dừa Malibu.

Hình 1. Trải nghiệm những loại đồ uống hấp dẫn từ Malibu Coconut

1. TÌM HIỂU VỀ MALIBU COCONUT

Malibu Coconut là rượu rum có hương vị dừa độc đáo mà bạn khó có thể tìm thấy ở các loại rượu mùi khác. Để tạo được hương vị đó, nhà sản xuất chỉ sử dụng nguồn nguyên liệu tự nhiên có sẵn của hòn đảo Barbados như: Dừa, mật mía và nước tinh khiết.

Mặc dù những loại nguyên liệu trên không khó kiếm, nhưng điểm khác biệt của nó chính là được trồng tại khu vực có khí hậu, thời tiết thuận lợi. Nhờ đó, hương vị của các loại thực vật ở nơi đây sở hữu hương vị khác biệt.

Mỗi ly rượu Malibu như đưa người thưởng thức đến vùng biển xanh với bãi cát trắng trải dài. Và hương vị đó còn tiếp tục bùng nổ hơn khi được pha trộn với các loại nguyên liệu khác.

2. CÁC CÔNG THỨC PHA CHẾ RƯỢU MALIBU

Ngoài cách uống rượu Malibu truyền thống, bạn có thể dùng loại rượu này để pha chế cocktail. Dưới đây là các loại cocktail được pha chế từ Malibu đang được ưa chuộng nhất.

2.1 Cocktail Caribou Lou

Hình 2. Ly cocktail mang hương vị nhiệt đới

Trong các cách pha chế rượu Malibu, Caribou Lou là món cocktail nổi tiếng nhất. Ly cocktail có vị cồn nhẹ, là sự kết hợp hài hòa giữa vị chua của dứa hoặc cam và mùi thơm đặc trưng của rượu rum dừa.

2.1.1 Chuẩn bị

  • Rượu rum dừa Malibu.
  • Rượu rum Bacardi.
  • Nước ép dứa hoặc nước ép cam.
  • Lát dứa hoặc cam mỏng.
  • Đá lạnh và bình lắc.

2.1.2 Cách pha chế

  • Cho rượu Malibu, rượu Bacardi, nước ép dứa (hoặc cam) và 5-6 viên đá lạnh vào bình lắc, đậy nắp rồi lắc đều.
  • Chuẩn bị ly đã có sẵn đá lạnh, lọc phần cocktail trong bình lắc ra ly, trang trí thêm dứa hoặc cam ở miệng ly và thưởng thức.

2.2 Cocktail tuyết trắng

Hình 3. Món cocktail hấp dẫn không thể thiếu trong các buổi tiệc cuối năm

Loại cocktail này đậm hương vị của dừa và bột quế, rất phù hợp để thưởng thức trong mùa lễ hội cuối năm.

2.2.1 Chuẩn bị

  • Rượu rum dừa Malibu.
  • Rượu rum trắng.
  • Nước cốt dừa.
  • Nước chanh tươi.
  • Bột quế.
  • Đá lạnh, bình lắc.

2.2.2 Cách pha chế

  • Lần lượt cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào bình lắc: Malibu, rượu rum trắng, nước cốt dừa, nước chanh rồi cho thêm đá và lắc mạnh trong khoảng 30 giây.
  • Rót ra ly đựng, rắc ít bột quế lên bề mặt để tăng thêm hương vị cho cocktail.

2.3 Cocktail Pina Colada

 

Hình 4. Hương vị ngọt béo, chua chua cực hấp dẫn

Món cocktail này rất thích hợp với những ai yêu thích vị nồng nàn của rượu rum, ngọt béo của dừa và chua chua của dứa.

2.3.1 Chuẩn bị

  • Rượu rum dừa Malibu.
  • 1 loại rượu rum khác.
  • Nước ép dứa.
  • Sữa tươi không đường.
  • Siro dâu.
  • Nước cốt dừa.
  • Đường.
  • Dứa tươi.
  • Đá lạnh và bình lắc

2.3.2 Cách pha chế

  • Cho các nguyên liệu: Malibu, rượu rum, nước ép dứa, sữa tươi không đường, nước cốt dừa cùng đá viên vào bình lắc.
  • Đậy nắp và lắc trong 15 giây.
  • Cho đường trắng và siro dâu vào 2 cái đĩa riêng. Nhúng mép ly qua siro dâu rồi tới đường trắng (Công đoạn này không bắt buộc nhưng nếu có sẽ làm tăng giá trị thẩm mỹ cho ly cocktail).
  • Gạn bỏ phần đá trong bình lắc và đổ cocktail vào ly. Trang trí thêm lát dứa mỏng và thưởng thức thôi.

2.4 Cocktail dành cho mùa hè

 

Hình 5. Giải nhiệt nhanh chóng với ly cocktail mùa hè

Những ngày thời tiết oi bức, được thưởng thức các loại đồ uống mát lạnh thì còn gì tuyệt vời bằng. Cùng giải nhiệt mùa hè với món cocktail thơm ngon này.

2.4.1 Chuẩn bị

  • Rượu rum dừa Malibu.
  • Rượu mùi dâu tây.
  • Nước ép cam.
  • Nước ép vải.
  • Dâu tây tươi.
  • Đá lạnh, ly và bình lắc.

2.4.2 Cách pha chế

  • Cho đá vào bình lắc rồi cho lần lượt các loại rượu và nước ép đã chuẩn bị.
  • Lắc đều khoảng 30 giây rồi lọc và cho ra ly đã có sẵn đá viên.
  • Trang trí dâu tây tươi để thêm phần hấp dẫn là bạn đã có ly cocktail dành cho những ngày hè nóng nực.

2.5 Cocktail dành cho mùa đông

 

Hình 6. Ly cocktail ấm áp cho ngày se lạnh

Đã có món cocktail cho mùa hè thì chúng ta không thể bỏ qua loại đồ uống cho những ngày se se lạnh đúng không nào?

2.5.1 Chuẩn bị

  • Rượu rum dừa Malibu

  • Nước chanh tươi.
  • Đường.
  • Nước ấm, bình lắc.

2.5.2 Cách pha chế

  • Lần lượt cho 4 muỗng cà phê đường, 5 muỗng cà phê nước ấm vào ly, khuấy cho đường tan hết rồi đổ vào bình lắc.
  • Cho thêm 2 muỗng cà phê nước ép chanh và 5 muỗng cà phê rượu rum rồi lắc đều và rót ra ly.
  • Trang trí thêm lát chanh mỏng ở miệng ly là chúng ta có thể thưởng thức rồi.

Trên đây là các cách pha chế rượu Malibu mà những ai yêu thích cocktail nên thử ít nhất 1 lần. Những loại cocktail này có nồng độ vừa phải lại được kết hợp với trái cây tươi nên phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt là các chị em tửu lượng không cao.